商品詳細

チョコレート(プラリネ)48g

商品コード
2007
販売価格
280円(税込)
原材料: 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、ヘーゼルナッツ、植物油脂、ブドウ糖、ココアパウダー、レシチン(大豆由来)
(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
【カカオ含有率30%以上】
原料原産国: コートジボワール、モーリシャス、イタリア、コスタリカ、ガーナ
原産国:ベルギー
フェアトレード認証原材料含有量:72%
本品製造工場では落花生を含む製品を生産しています。

ミルクチョコレートの中に、ヘーゼルナッツクリームが入った濃厚なチョコレートです。
コートジボワールで小規模農家が生産したカカオ豆を使って、ベルギーで製品化しています。
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生産者の声

クアパココとは「良きカカオ農家」という意味です。私もそれを目指しています。私たちの協同組合は政府が決めたカカオ市場の自由化にともない、1993年に設立されました。ガーナ政府は年に一度の収穫時期にカカオの価格を設定しますが、支払われる額は最小額です。仲買人や政府の役人は秤を操作して、農家たちを騙そうとしていました。しかし、クワパココ協同組合は違いました!私たちは私たち自身で秤を操作できるため、販売したものと分量に見合った、正当な価格を受け取るということができるのです。これはガーナでは珍しいことです。

また、クワパココ協同組合は完全に生産者自身によって運営されているガーナ唯一の協同組合です。ですので、私は45,000人が所属する協同組合の一員になれたことを嬉しく思っています。たとえフェアトレード市場に販売できるカカオが、生産したカカオの5%だとしても、私たちの収入向上に役立っています。私たちはフェアトレードプレミアムを学校や井戸やトレーニングといったコミュニティ全体のためのプロジェクトに役立てています。村の大半では飲み水や舗装された道、電気はありません。フェアトレードはこの地に重要な変化を生み出しています。

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