商品詳細

チョコレート(ダーク)50g

商品コード
2006
販売価格
280円(税込)
原材料: 砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン(大豆由来)
(原材料の一部に大豆を含む)
【カカオ含有率48%以上】
原料原産国: コートジボワール、モーリシャス
原産国: ベルギー
フェアトレード認証原材料含有量: 99%
本品製造工場では落花生を含む製品を生産しています。

独特の苦みとコクがあり、ダークチョコ好きの方には特におすすめです。
コートジボワールで小規模農家が生産したカカオ豆を使って、ベルギーで製品化しています。
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生産者の声

純正なチョコレートは、質の高いカカオ豆から作られます。コートジボワールでは世界全体の40%にあたるチョコレートを生産しています。私は高ササンドラ州という地域で、カカオ農家として生計を立てています。コートジボワールでの生活は順調とは言えませんでしたので、カボキバ共同組合に参加しました。組合は私の作ったカカオ豆を適正な価格で購入してくれるのです。また、フェアトレードプレミアムは保健医療や道路、教育の改善に役立てられます。その結果、今では医者や助産師、看護師のいるヘルスケアセンターが近くに開設されるようになりました。それまでは、重体の場合でさえ、遠くまで出向かなければなりませんでした。
カボキバ共同組合から無料の医療保険を提供されるため、安く薬を買うことができます。また、フェアトレードプレミアムを通して自転車を買ったので、農場へのアクセスがずいぶんよくなりました。同時に生産性も向上しました。カカオの種は年に2回蒔いています。1キロのカカオ豆を得るためには、約20程の鞘を開かなければなりません。組合では、発酵および乾燥されたカカオ豆を等級別に分け、チョコレートの製造業者へ販売します。カボキバ共同組合は、約6000人の参加者を有しており、きちんとしたケアを行っています。最後になりますが、フェアトレード製品を買ってくださる方々のご支援に、心より感謝致します。

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商品点数:
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合計金額:
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